Τα πιστοποιημένα βιολογικά αμπέλια μας βρίσκονται στη Σέριφο, όπου στη θέση "Φλάσκος" έχει κατασκευαστεί το σύγχρονο μικρό οινοποιείο μας.
Οι αμπελώνες μας είναι αποκλειστικά βιολογικοί, ξηρικοί και πολύ χαμηλής στρεμματικής απόδοσης.